SÉLECTION
ARMAGNAC XO EXCELLENCE 25 ANS

Eau-de-vie ambrée foncée aux reflets verts cuivrés, brillante et limpide.

Plutôt de fleurs odoriférantes, puis à l'aération apparaissent des notes de café grillé, de prunes fraîches et de camomille.

L'attaque en bouche est franche, une légère note de violette se développe et apporte à l'eau-de-vie de la noblesse et du panache. Les tanins sont peu marqués mais bien fondus. La finale reste très fraîche et agréable. Un peu de vieillissement reste nécessaire pour que cette eau-de-vie puisse s'assagir.

A accorder : un café assez tonique et riche comme l'arabica de Cuba.

L'eau-de-vie tapisse bien le palais, reste longtemps en bouche et donne une sensation de fraîcheur.

A accorder sur un gâteau aux noix de girofle et cette insaisissable douceur de fruit.

Albert de Montaubert et Fils vous propose des Cognacs et Armagnacs de qualité. Retrouvez notre sélection de cognac XO, Armagnac XO, Armagnac 15 ans, Armagnac 25 ans, Cognac 25 ans, Cognac 50 ans, Cognac Millésime
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.