SÉLECTION
ARMAGNAC XO EXCELLENCE 15 ANS

Eau-de-vie ambrée claire aux reflets roux, brillante et limpide.

Le nez a surtout des arômes de grillé, puis des sensations de fruits frais et de pruneaux apparaissent.

L’attaque en bouche est franche et de belle vivacité. La sensation alcooleuse est puissante, les tanins sont bien présents et manquent peut être un peu de rondeur.

La rétro-olfaction reste intensément sur les prunes avec un peu de torréfaction, d’épice pour finir sur du réglisse.

L’eau-de-vie tapisse bien le palais, reste longtemps en bouche et donne une sensation de fraîcheur.

A accorder sur un gâteau aux noix de girofle et cette insaisissable douceur de fruit.

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